Oat Pancakes Recipe

Oat Pancakes Recipe

January 10, 2018

O QUE PRECISAS / WHAT YOU NEED:

100g de farinha de trigo com fermento / 100g of wheat flour with yeast

 4 c. de sopa de flocos de aveia / 4 soup spoons of oat flakes

1/2 c. de chá sal / 1/2 coffee spoons of salt

1 c. de sopa de açúcar amarelo / 1 soup spoon of brown sugar

1,5 dl leite / 1,5 dl of milk

1 c. de sopa de manteiga / 1 soup spoon of butter

1 ovo / 1 egg

Uma das coisas que quero fazer este ano é cozinhar mais, que é como quem diz, aprender a cozinhar mais coisas. A primeira coisa que decidi aprender foi panquecas de aveia e correu tão bem que vou partilhar a minha receita com vocês. Os ingredientes que precisam estão todos em cima. Primeiro juntem a farinha, os flocos de aveia, o sal e açúcar até ficarem com uma mistura homogénea. Depois basta juntar o leite, metade da manteiga já derretida e o ovo, misturar bem e a massa está pronta. Deixa a massa descansar cerca de 30min e depois é só pincelar uma frigideira com o resto da manteiga e ir pondo colheradas da massa no centro. É super fácil! Gostavam que partilhasse mais receitas com vocês? Contem-me tudo!

One of the things I want to do this year is to cook more or in other words to learn how to cook more things. The first thing I tried to cook was oat pancakes and it went very well so I'm sharing my recipe with you. The ingredients you can find above. First thing to do is to mix the flour, the oat flakes, the salt and sugar until you get a homogeneous mixture. Then you add the milk, half of the butter already melted and the egg, you mix it all very well and your dough is ready. You let it rest for 30min and then you just brush a frying pan with the rest of the butter and add the dough in spoons in the center. It's super easy! Would you like me to share more recipes with you? Tell me everything!